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Café edição especial Família Sertão

Café edição especial Família Sertão

Cód: 1173
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Todas as propriedades da Familia Sertão estão localizadas na cidade de Carmo de Minas, sul de MG.

Hoje na 4ª geração a família alia tradição, inovação e paixão no cultivo do café.

Dedicação que já rendeu muitos frutos à família, que detém a nota recorde conquistada no maior concurso de cafés especiais do mundo o “Cup of Excellence”: 95,85 pontos !


As lavouras estão localizadas em altas altitudes, são abençoadas com clima adequado e recebem todo tratamento e cuidado para o cultivo do café. O trabalho continua na colheita seletiva dos grãos maduros e no pós colheita.

Possuindo um moderno Centro de Processamento, onde é realizado um trabalho criterioso e minucioso para garantir qualidade na bebida, pois cada etapa tem sua importância e é essencial para resultar numa bebida única e especial. E este lote é de pontuação 90 na escala SCA (Specialty Coffee Association).

Peso: 250g.

 

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