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Queijo Canastra Reserva Tarde do Ivair

Queijo Canastra Reserva Tarde do Ivair

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Produzido artesanalmente em pequenos lotes no sítio Bela Vista, região da Canastra, pelo Sr. Ivair e sua esposa Lúcia, com todo o cuidado e carinho.

O Queijo do Ivair Reserva da tarde é produzido a partir do leite da ordenha da tarde, que é mais encorpado e tem maior quantidade de gordura e proteínas, o que deixa a massa com textura mais cremosa, macia e muito saborosa.

A casca é mofada e esse mofo cresce de maneira natural na fazenda. A coloração do mofo é predominantemente branca, podendo ter pontos amarelos, vermelhos ou verdes.

Medalha Super Ouro no Concurso Mundial da França em 2019 e 2021 (Mondial du Fromage).

Leite Cru de Vaca, Zero Lactose, Sal, Coalho, maturação mínima de 22 dias.

Peso: Aproximadamente 1kg.

OBS: por se tratar de um produto artesanal está sujeito a variação na coloração da casca e textura.

Para que o queijo chegue até você em perfeitas condições o ideal é escolher como forma de envio o Sedex.

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Comentários


Gisele de Paula e Silva

Excelente

Queijo Canastra Reserva Tarde do Ivair
Date published: 06/07/2023
5 / 5 stars

julio cesar goncalves

Excelente

Excelente queijo, a entrega foi perfeita. A loja está de parabens, produto de alta qualidade...

Excelente queijo, a entrega foi perfeita. A loja está de parabens, produto de alta qualidade...
Queijo Canastra Reserva Tarde do Ivair
Date published: 11/08/2022
5 / 5 stars